Курсовая работа: Основные особенности и направления маркетинга в гостиничном бизнесе

Артикул: eco0378

Год написания: 2018

Количество страниц: 29

500 руб.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПОНЯТИЯ МАРКЕТИНГА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ. 5

1.1    Понятие и основные задачи маркетинга гостиничного бизнеса. 5

1.2 Особенности маркетинга в гостиничном бизнесе. 10

2 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГА В ГОСТИНИЦЕ «НАТАЛИ». 15

2.1 Характеристика гостиницы «Натали». 15

2.2 Планирование рекламной деятельности в гостинице «Натали». 18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 26

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ. 28

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Сегодня индустрия гостеприимства является мощной системой хозяйства региона или туристского центра, важной составляющей экономики туризма. В настоящее время мировая индустрия гостеприимства активно развивается и играет немаловажную роль в популяризации туризма. Развитие туризма в целом привело к сильному изменению спроса на гостиничные услуги.

Роль маркетинга заключается в том, чтобы привести деятельность гостиничного бизнеса в соответствие со спросом, а усилия маркетингового отдела направлены на создание такого гостиничного продукта, который отвечал бы современному спросу.

Специалисты гостиничного маркетинга должны иметь серьезные фундаментальные знания в области современного гостиничного маркетинга. Они должны знать сложную и многофункциональную структуру гостиничного бизнеса, основные цели и виды деятельности в этой сфере, поскольку гостиничный бизнес влияет на различные несвязанные между собой сектора современного хозяйства, в итоге выполняют единую задачу — удовлетворение потребностей потребителей для отдыха и восстановления сил.

Актуальность исследования заключается в том, что на сегодняшний день ни одна цивилизованная страна не может нормально функционировать без должного уровня развития гостиничного дела. Наличие комфортабельных гостиниц является не только следствием развития потребностей, но и должно превратиться в важный стимул интенсификации международных связей, способствовать активному вхождению российского гостиничного бизнеса в мировое сообщество. Маркетинг гостиничных услуг является сложной многокомпонентной системой, которая должна обеспечить и удовлетворить потребности и желания клиентов.

Цель работы – изучить и проанализировать основные особенности и направления маркетинга в гостиничном бизнесе.

Предмет работы – особенности маркетинга в гостиничном бизнесе.

Объект работы – гостиница «Натали» в г.Краснодаре.

Задачи исследования:

  1. рассмотреть основные понятия и основные задачи маркетинга гостиничного бизнеса;
  2. охарактеризовать особенности маркетинга в гостиничном бизнесе;
  3. дать характеристику гостиницы «Натали»;
  4. разработать планирование рекламной деятельности в гостинице «Натали».

Степень разработанности проблемы. Послужили труды известных маркетологов, экономистов, менеджеров таких как: Л.В. Баумгартен, Ю.Ф. Волков, А.М. Годин, Д.К. Исмаев, Ф. Котлер, Г.А. Гомилевская, Ж.-Ж. Ламбен, А.Л. Лесник и др.

Методологической и теоретической основой исследования являются нормативная база, научные публикации, монографии российских и зарубежных ученых, практиков, статистические материалы.

Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы в количестве 22-х источников. Работа выполнена на 29 страницах печатного текста.